Bahan:
- 4 sampai 6 butir telur ayam
- tahu ukuran besar 3 buah
- sedikit lada
- daun bawang dan daun sop di rajang halus
- 2 atau 3 bh wortel diparut halus
- penyedap rasa
- gula
- garam
- bisa dicampur daging ayam gilin/udang/ikan/daging
- bungkus plastik es lilin
cara membuat :
haluskan tahu, masukkan lada,gula,garam secukupnya
masukkan penyedap rasa, parutan wortel,campuran udang/ayam/daging/ikan, daun bawang dan daun sop
aduk rata
masukkan telur aduk rata..
lalu masukkan dalam bungkus plastik es lilin, kukus hingga matang lebih kurang 20 menit
setelah matang,angkat dan potong2 sesuai selera lalu digoreng hingga kecoklatan
sajikan dengan cocolan saos tomat/cabe, atau dijadikan sebagai lauk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar